Pular para o conteúdo
Notícias

Levedura modificada pode facilitar a produção de suplementos de ashwagandha

Cientista em laboratório analisando líquido amarelo com planta dentro em frasco de vidro.

Suplementos de ashwagandha, muito procurados, podem em breve ficar mais fáceis do que nunca de fabricar. Cientistas modificaram leveduras para produzir os princípios ativos desse medicamento fitoterápico tradicional, o que pode reduzir a necessidade de plantar e cultivar o arbusto inteiro.

Extratos em pó de ashwagandha (Withania somnifera) integram a medicina tradicional indiana há milênios. Nos últimos anos, a planta ganhou popularidade como auxílio para dormir e para aliviar estresse e ansiedade, impulsionada por certos segmentos das redes sociais e por influenciadores famosos.

Leveduras podem produzir os compostos da ashwagandha

Os possíveis benefícios medicinais costumam ser atribuídos aos compostos chamados withanolides, presentes nas raízes - mas cultivar a planta toda apenas para obtê-los exige bastante trabalho. Em um novo estudo, cientistas encontraram uma alternativa mais eficiente: fazer com que leveduras os produzam.

Após inserir genes responsáveis pela produção de withanolides, a equipe observou que a levedura passou a fabricar esses compostos em poucos dias. Como a levedura é simples de cultivar e se desenvolve rapidamente, os pesquisadores afirmam que o sistema poderá ser ampliado para produzir withanolides em grande quantidade, tanto para fins medicinais quanto de pesquisa.

“Não apenas descobrimos a via por meio dessa abordagem de engenharia de leveduras, como, ao final deste artigo, temos uma cepa protótipo de levedura que pode ser industrializada para produzir withanolides”, afirma Jing-Ke Weng, bioengenheiro da Northeastern University e autor correspondente do estudo.

A equipe começou sequenciando o genoma da ashwagandha e procurando agrupamentos de genes que provavelmente estivessem ligados à síntese de moléculas úteis. Foram identificados seis genes que codificam enzimas e que, em conjunto, atuam como uma linha de montagem de withanolides.

“As leveduras e as plantas se separaram há um bilhão de anos, mas, quando inserimos esses seis genes no genoma da levedura, ela basicamente começa a produzir withanolides”, diz Weng.

“Ficamos realmente muito surpresos que tenha funcionado.”

Por enquanto, a levedura produz moléculas intermediárias em uma concentração de apenas miligramas por litro, mas os pesquisadores dizem que isso representa “um importante ponto de partida para a ampliação da produção de withanolides e para o desenvolvimento de medicamentos derivados de withanolides”.

Suplementos de ashwagandha e pesquisas sobre seus efeitos

A novidade seria positiva para a crescente indústria da ashwagandha, que abrange desde suplementos até “bebidas relaxantes” contra a ansiedade.

Entre a extensa lista de condições que a planta supostamente pode tratar, as evidências mais robustas dizem respeito ao alívio de estresse e ansiedade - embora até mesmo esse uso esteja associado a um risco maior de náusea, diarreia e, em doses elevadas, toxicidade hepática.

Outros benefícios alegados, como melhora do desempenho físico, da fertilidade e da função cognitiva, não receberam o mesmo respaldo em outros estudos e testes. Porém, a produção dos compostos ativos em maior escala também poderia acelerar as pesquisas sobre a validade dessas amplas alegações de saúde.

“No futuro, podemos prever que não precisaremos cultivar as plantas para obter withanolides”, afirma Weng.

“Podemos simplesmente modificar e otimizar essa cepa de levedura para produzir o análogo exato que desejamos. Isso realmente abre as portas para todos os tipos de pesquisa sobre descoberta de medicamentos no futuro.”

A pesquisa foi publicada na revista Nature Plants.

Em alta agora

Mariana Ferreira Alves

Nutricionista e consultora gastronômica especializada em alimentação prática, lanches equilibrados e empreendedorismo no setor de food service. No lilianlanches.com, compartilha conteúdos sobre receitas, tendências de lanches, qualidade dos ingredientes e estratégias para tornar cada refeição mais saborosa e acessível.

Comentários

Ainda não há comentários. Seja o primeiro!

Deixar um comentário