Tasca do Luís: família Bosco leva panados gigantes no pão a Campanhã

Com espírito empreendedor, a família Bosco chegou a Portugal e abriu a Tasca do Luís, casa que ficou conhecida pelos panados gigantes no pão perto da Estação de São Bento. No começo do ano, a família inaugurou outra unidade em Campanhã.

A origem da Tasca do Luís no Porto

A família Bosco saiu de Brasília e se mudou para o Porto em 2019. “Vim fazer doutorado em sociologia na Universidade do Minho, e meu pai [Luís] também quis vir, já com a ideia de abrir um negócio”, conta Zaíra. Por causa da pandemia, ela acabou desistindo do doutorado e hoje administra com o pai os três espaços da Tasca do Luís, famosa pelo panado gigante no pão.

A primeira casa foi inaugurada em 2021 na Rua da Madeira, ao lado da Estação de São Bento, para matar a fome, durante toda a noite, de quem frequenta as casas noturnas da região. O local é “perfeito”, pois quem sai dessas festas costuma estar com muita fome. Foi ali que nasceu a ideia do panado maior que o pão. “Quando começamos a pedir a carne no açougue, ela já vinha em um corte maior que o normal e, como o pessoal sai das casas noturnas com muita fome, decidimos manter o tamanho grande.”

Panados e outras opções da Tasca do Luís em Campanhã

Depois veio a unidade de Cedofeita e, mais recentemente, a família assumiu o espaço ao lado da Estação de Campanhã, com uma proposta diferente. O cardápio reúne tudo o que é servido nas outras casas, como o panado e o cachorrão - um empanado de salsicha, queijo e presunto, também de tamanho generoso -, além de outras opções.

“Aqui o movimento é mais diurno, e os clientes pedem refeições no almoço. Por isso, temos pratos como francesinha, prego no prato, bifanas e hambúrgueres, mas também opções de café da manhã, vitaminas de frutas, iogurte com granola, panquecas, ovos mexidos e omeletes.”

A unidade também abriga a cozinha de produção da família, que, aliás, foi o principal atrativo para assumir o espaço. Em breve, os Bosco abrirão mais uma casa na Rua da Madeira, desta vez dedicada aos sanduíches de carne de porco.

Tasca do Luís Panados & Cia Campanhã
Rua da Estação, 87, Porto
Site: instagram.com/tascadoluis.pt
Das 8h às 18h, todos os dias
Panado de porco no pão: 4 euros; cachorrão: 2,50 euros