Quanto custa jantar no La Rughetta, restaurante de Fauve Hautot em Montmartre?

Fauve Hautot tem um segredo: quando as luzes do estúdio se apagam, ela vai discretamente a um minúsculo endereço italiano escondido nas encostas de Montmartre.

Para os admiradores da intensa jurada de Danse avec les stars, essa pequena trattoria virou um lugar real onde é possível seguir seus passos, garfo na mão. Espremido entre escadarias íngremes e cafés dignos de cartão-postal, o restaurante oferece comida reconfortante de verdade e uma conta que não assusta, mesmo em uma das regiões mais turísticas de Paris.

O refúgio italiano de Fauve Hautot no alto de Paris

Enquanto o público britânico associa programas de dança principalmente ao Strictly Come Dancing, o equivalente francês é Danse avec les stars, e Fauve Hautot é uma de suas figuras mais marcantes. Longe dos ensaios e da televisão em horário nobre, ela há muito tempo adotou Montmartre como seu próprio vilarejo.

Ela se estabeleceu em Paris no início dos anos 2010 e, aos poucos, subiu a colina, deixando bairros centrais mais barulhentos pelas ruas de paralelepípedo próximas à basílica de Sacré-Coeur. Ali, entre galerias e pequenos bistrôs, encontrou um lugar de que gostou especialmente: o La Rughetta, restaurante italiano sem pretensão na rue Lepic, no 18º arrondissement.

O La Rughetta não é um templo Michelin nem um ponto reluzente para influenciadores. Trata-se de um endereço clássico de Montmartre, comandado por três jovens proprietários franceses - Guillaume, Vivien e Thibault - que apostam em escolhas certeiras: pratos fartos, molhos generosos e atendimento caloroso e direto.

“O La Rughetta se tornou o italiano habitual de Fauve Hautot em Montmartre: decoração discreta, mesas movimentadas e reconfortantes pratos de massa e pizza a poucos minutos de Sacré-Coeur.”

Segundo relatos, a dançarina costuma ir ao local para jantares tranquilos com amigos ou encontros discretos, aproveitando a possibilidade de se misturar a moradores e turistas que recuperam as energias depois de subir a colina.

O que há no cardápio do La Rughetta?

Em vez de cozinha experimental, o cardápio aposta nos grandes clássicos italianos. Essa previsibilidade é parte do apelo: antes mesmo de se sentar, você já sabe mais ou menos o que encontrará, servido quente, descomplicado e satisfatório.

Pratos clássicos sem complicação

Veja o tipo de comida que o restaurante oferece:

• Massas e nhoque: nhoque cremoso com gorgonzola, lasanha assada e outras massas com molho na faixa de €13–16
• Pizzas: pizzas finas e bem servidas, desde cerca de €10 nas versões mais simples até €16 nas coberturas mais completas
• Pratos de carne: vitela à milanesa por cerca de €18 e ossobuco cozido lentamente por aproximadamente €22
• Sobremesas: doces clássicos no estilo tiramisù e outras sobremesas italianas, geralmente entre €7–9.50
• Bebidas: taças de vinho por aproximadamente €6–7, enquanto as garrafas partem de valores na casa dos vinte e poucos euros

Nada dessa lista remete ao luxo, e essa é exatamente a proposta: o La Rughetta busca transmitir a sensação de um bom italiano de bairro, daquele tipo que você gostaria de ter na esquina de casa.

“O restaurante aposta no familiar: pizza, ossobuco, lasanha e nhoque, com opções suficientes para agradar aos clientes habituais, mas preços mantidos no patamar de bairro.”

Então, quanto você realmente vai gastar?

A dúvida central para os fãs que planejam uma viagem a Paris é: qual orçamento reservar para uma noite “à la Fauve” perto de Sacré-Coeur?

Cenários de preço para duas pessoas

Com base nas faixas de preço atuais do La Rughetta, é possível estimar algumas contas típicas para duas pessoas.

Entre diferentes combinações, um padrão fica claro: uma refeição “normal” sai por cerca de €25–35 por pessoa sem álcool. Ao acrescentar vinho ou um spritz, além da sobremesa, o valor se aproxima de €35–50 por pessoa.

“Um orçamento realista no La Rughetta é de cerca de €30 por pessoa para um jantar descontraído sem álcool, e de €40–45 com bebidas e sobremesa.”

Considerando que Montmartre atende fortemente ao turismo, com muitos restaurantes elevando os preços para servir comida mediana, esses valores seguem relativamente moderados para a região.

Como manter a conta sob controle

Não é preciso ter dinheiro de estrela de TV para comer onde Fauve come. Com um pouco de planejamento, a conta pode permanecer leve mesmo na alta temporada.

Truques simples para pagar menos

• Divida as sobremesas: as porções italianas costumam ser generosas; pedir um doce para duas pessoas reduz €7–9.50 do total
• Prefira massa a carne: trocar um ossobuco de €22 por um prato de nhoque de €14 gera uma economia imediata de vários euros
• Modere no álcool: duas taças de vinho custam bem menos que uma garrafa se vocês não bebem muito
• Vá no almoço: muitos estabelecimentos parisienses têm opções mais baratas ao meio-dia, mesmo quando não divulgam formalmente um “menu”

Esses pequenos ajustes, especialmente para uma família ou grupo de amigos, podem liberar dinheiro para outros prazeres da região: um café na place du Tertre, uma gravura de lembrança ou um táxi para descer a colina caso as pernas estejam cansadas.

Por que celebridades adoram os restaurantes de “vilarejo” de Montmartre

O La Rughetta também revela muito sobre a forma como personalidades conhecidas frequentam Montmartre. O bairro tem fama mundial, mas ainda conserva trechos com atmosfera de cidade pequena, sobretudo nas ruas laterais mais silenciosas.

Para uma figura de televisão como Fauve Hautot, essa combinação é conveniente. Os turistas se concentram nas escadarias de Sacré-Coeur e nas praças principais, enquanto restaurantes mais discretos, a poucos minutos dali, podem oferecer uma calma relativa. As equipes se acostumam com uma clientela recorrente, tornando mais fácil para alguém reconhecível fazer uma refeição sem interrupções constantes.

“As ruas laterais de Montmartre permitem que celebridades se encaixem na rotina local: a mesma trattoria, garçons conhecidos e a sensação de ser apenas mais uma mesa.”

Esse padrão se repete por Paris: atores no Marais, músicos em Pigalle e escritores no Quartier Latin. Os endereços que eles preferem costumam ser de faixa intermediária, e não de luxo extremo, misturando conforto cotidiano com atmosfera suficiente para uma noite de descanso.

Planeje sua própria noite em Paris no estilo Fauve Hautot

Se você vai a Paris saindo do Reino Unido ou dos Estados Unidos, é fácil organizar uma noite perto de Sacré-Coeur tendo um jantar no La Rughetta como ponto central.

Um roteiro possível:

• Final da tarde: suba até Sacré-Coeur e observe a vista da cidade enquanto a luz muda
• Início da noite: caminhe da place du Tertre em direção à rue Lepic, passando por barracas de artistas e terraços de cafés
• Jantar: acomode-se no La Rughetta; escolha pizzas e uma taça de vinho para cada pessoa se quiser manter o orçamento abaixo de €60 para duas pessoas
• Depois: percorra as ruelas tranquilas de Montmartre ou desça de metrô para áreas com vida noturna mais agitada

Em comparação com muitas grandes capitais europeias, esse tipo de noite continua relativamente acessível e ainda parece especial, sobretudo se você encará-la como uma oportunidade de sentar onde um rosto conhecido da televisão relaxa após o trabalho.

Para viajantes inseguros ao fazer contas em euros, uma regra mental simples pode ajudar: no La Rughetta, imagine o preço de uma rede de restaurantes de faixa intermediária em seu país e acrescente um pequeno adicional pela vista e pelo cenário. A conta provavelmente ficará na mesma faixa de uma boa refeição fora em Londres ou Nova York, com o bônus de uma escadaria íngreme e uma basílica iluminada sobre seu ombro.