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Alimentos ultraprocessados podem aumentar a gordura nos músculos das coxas
Os padrões alimentares modernos mudaram de maneiras que hoje parecem comuns, mas que soariam incomuns há…
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Rotina italiana no jantar: sopas leves para emagrecer
Enquanto muitos brasileiros ainda recorrem, à noite, a um lanche reforçado, massa ou pedido por aplicativo, as…
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Estudo analisa se adoçantes de baixa caloria podem afetar o risco de diabetes
Presentes em refrigerantes zero, iogurtes, sobremesas e vários produtos industrializados, os adoçantes de…
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Pigmento alaranjado pode proteger células do excesso de cisteína
Há muito tempo, cabelos ruivos e penas alaranjadas são considerados características evolutivas arriscadas.
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Iogurte light: o que os rótulos realmente escondem
Quem escolhe iogurtes com baixo teor de gordura ou “sem açúcar” no supermercado geralmente acredita estar…
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Melhor dia para fazer compras no supermercado após os 60
Muitas pessoas com mais de 60 anos percebem, em algum momento, que fazer compras no supermercado exige…
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Perda de peso: como refeições repetidas podem ajudar
Uma nova pesquisa sugere que o segredo para perder peso de forma duradoura é bem menos chamativo do que muita…
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Arroz em saco de cozimento: alerta sobre microplásticos e substâncias químicas
Uma química polonesa faz um alerta: justamente um produto visto por milhões de pessoas como um atalho prático…
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Lanche tarde da noite: quatro alimentos para controlar a fome
A série terminou, o filme acabou ou você parou de rolar o celular; as luzes se apagam e, justamente nesse…
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Vinho tinto faz bem ao coração? Novos dados mostram a verdade
“Novos dados mostram: essa conta não fecha assim. A imagem romântica de uma taça de vinho tinto à noite como…
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HSL revela nova função na manutenção da gordura saudável
Pesquisadores descobriram que uma enzima que queima gordura também contribui para preservar a gordura corporal…
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Como conservar salsa e cebolinha com papel toalha úmido na geladeira
Salsa e cebolinha costumam murchar depressa quando são deixadas soltas na gaveta da geladeira, seja pela perda…
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Eglefim: o peixe magro e com pouco mercúrio que merece espaço no cardápio
Um peixe comestível pouco conhecido pode mudar esse cenário. À sombra do salmão, do atum e do bacalhau, há uma…
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Carga mental e trabalho invisível: por que o restaurante fica na memória
Muitos adultos se lembram com nitidez das batatas fritas no restaurante favorito com o pai ou a mãe, mas quase…
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Mergulhar pão no café: como esse hábito afeta o açúcar no sangue
A caneca de café fumegante, o pão bem coberto, alguns minutos de tranquilidade antes da rotina: para muitas…
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Café usado no vaso sanitário: vale a pena?
Jogar café usado no vaso sanitário é um truque caseiro frequentemente mencionado para amenizar o mau cheiro no…
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Salmão enlatado revela décadas de ecologia marinha do Alasca por meio de parasitas
Latas de salmão são as improváveis protagonistas de um museu de história natural acidental, escondido no fundo…
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Tadpole Water no TikTok: a tendência de chia para emagrecer
No TikTok, milhões de usuários jovens estão, literalmente, tentando ficar em forma com a “água de girino”. A…
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Queijo e demência: estudo japonês aponta menor risco na velhice
Uma ampla pesquisa japonesa sugere que até mesmo uma porção regular, porém moderada, de queijo pode estar…
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Como temperar a sopa sem estragá-la
A cozinha está quente, a tábua de corte está cheia e a panela ferve baixinho. Alguém prova com a colher…
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Rótulo saudável da FDA pode influenciar escolhas e preços dos lanches
Um rótulo claro de “saudável” nas embalagens de lanches pode fazer mais do que chamar a atenção. Uma nova…