Vendimia VIK leva a festa da colheita ao interior de São Paulo

Vendimia VIK chega ao interior de São Paulo

Eleita a melhor vinícola do mundo pelo ranking World’s Best Vineyards 2025, a VIK levará uma de suas principais celebrações ao interior paulista. No dia 26 de setembro, a Fazenda Vista Verde, na região de Araçoiaba da Serra, sediará a segunda edição brasileira da Vendimia VIK, tradicional festa da colheita da vinícola chilena. A realização é uma parceria com a LN Urbanismo.

Também chamada de Festa do Vinho, a Vendimia reúne vinhos, gastronomia, arte, música e natureza, elementos presentes no universo da VIK. A festa no Brasil acontece poucos meses após a edição de Millahue, no Vale do Cachapoal, no Chile, onde convidados celebraram a safra 2026.

A escolha da Fazenda Vista Verde como sede também sinaliza um projeto de expansão da marca no Brasil. A propriedade deverá abrigar o futuro Hotel VIK Vista Verde, empreendimento da VIK Retreats com inauguração prevista para 2028.

Da colheita chilena ao interior paulista

A Vendimia nasceu como uma comemoração da colheita das uvas e, na VIK, passou a contar com uma programação que une vinho, gastronomia, arte e experiências relacionadas ao território. Em uma propriedade do interior de São Paulo, a edição brasileira pretende reproduzir parte dessa proposta.

Gastronomia e atrações da Vendimia VIK

Neste ano, o chef executivo da Viña VIK, Pablo Cáceres, participará da programação ao lado de cinco profissionais da gastronomia brasileira: Rafa Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus, Marina Lopes e Fih Fernandes. O grupo ficará encarregado das estações gastronômicas espalhadas pela Fazenda Vista Verde.

Entre as atrações também estão uma aula com Cristián Vallejo, enólogo-chefe da VIK, apresentações equestres e shows de O Jazz Não Morde, Corcel e Sapato Baixo.

A experiência foi organizada em quatro momentos, que levam os participantes a diferentes espaços da propriedade e mostram aspectos do vinho, da gastronomia e da identidade da marca.

Os quatro momentos da Vendimia VIK

O primeiro ato, Terroir: a origem, tem início entre os flamboyants da Fazenda Vista Verde. Ao longo do percurso, os convidados conhecerão referências ao futuro Hotel VIK Vista Verde e degustarão o La Più Belle Rosé.

Na segunda etapa, Cultivo: o tempo, será oferecida uma seleção de rótulos da VIK com aperitivos preparados para a ocasião. Música ao vivo acompanhará a experiência.

O terceiro momento, Colheita: o prazer, reúne a programação gastronômica e uma seleção de vinhos da vinícola. Entre os rótulos estão o La Più Belle e o VIK, que recebeu 100 pontos do crítico norte-americano James Suckling.

A jornada pela propriedade chega ao fim com Celebração: o legado, etapa que reúne música ao vivo, experiências artísticas e encontros.

“A Vendimia é a celebração do trabalho realizado ao longo de todo o ano na vinícola. É o momento em que compartilhamos não apenas nossos vinhos, mas também a filosofia, a hospitalidade e as experiências que fazem parte do universo VIK. A Fiesta del Vino é a oportunidade de vivenciar essa essência em sua forma mais completa”, afirma Cristián Vallejo, enólogo-chefe da VIK.

Os ingressos para a segunda edição da Vendimia VIK Brasil estão disponíveis pela Wine Locals. O canal oficial de vendas do evento informa os valores, a programação completa e a disponibilidade.