Dieta mediterrânea, ômega-3 e desenvolvimento cognitivo na adolescência: o que mostram os estudos

Adolescentes com níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 apresentaram melhor desempenho no raciocínio e em alguns aspectos da tomada de decisões, segundo os resultados de estudos.

A dieta mediterrânea e hábitos de vida saudáveis são fundamentais para o desenvolvimento cognitivo na adolescência, apontam duas pesquisas sobre a relação entre alimentação, bem-estar emocional, estilo de vida e função cognitiva.

Publicados na revista Nutrients, os estudos foram conduzidos pelo IRB CatSud em colaboração com o Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal). As pesquisas analisaram como a dieta mediterrânea e os ácidos graxos no sangue se associam a diferentes funções cognitivas em cerca de 630 adolescentes.

Dieta mediterrânea e ácidos graxos no sangue

O primeiro estudo, intitulado “A Associação entre a Dieta Mediterrânea e os Ácidos Graxos nos Glóbulos Vermelhos dos Adolescentes Espanhóis”, examinou a relação entre a adesão à dieta mediterrânea e os tipos de gordura presentes no sangue dos adolescentes. Essas gorduras são um indicador objetivo dos hábitos alimentares.

Os resultados mostraram que seguir essa dieta favorece a absorção de nutrientes essenciais ao equilíbrio do organismo e ao bom funcionamento cerebral. No nível biológico, por ser rica em ácidos graxos ômega-3, a dieta contribui para o equilíbrio neuronal e para a prevenção de danos oxidativos.

Ômega-3 e funções cognitivas na adolescência

O segundo estudo, intitulado “Padrões de Ácidos Graxos nos Glóbulos Vermelhos e Funções Cognitivas em Adolescentes”, investigou a relação entre as gorduras no sangue dos adolescentes e diversas capacidades cognitivas, entre elas raciocínio, memória e tomada de decisões.

Os pesquisadores observaram que adolescentes com níveis mais elevados de ácidos graxos ômega-3 tiveram melhor desempenho no raciocínio e em alguns aspectos da tomada de decisões. “Essas capacidades, que se desenvolvem intensamente durante a adolescência, são fundamentais para a função cognitiva e podem ser influenciadas tanto por fatores biológicos quanto pelo estilo de vida”, explicaram os autores.