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Sementes de abóbora: o alimento diário do gastroenterologista
Essa é exatamente a pergunta que um gastroenterologista experiente escuta o tempo todo em seu consultório. Em…
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Reishunger: recolhimento de arroz por aflatoxina B1
Um conhecido fornecedor de produtos à base de arroz está recolhendo diversas versões de arroz basmati orgânico…
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Salada de cenoura com molho quente de gergelim: o truque irresistível
Uma ideia simples na cozinha faz dela, de repente, a estrela do prato. No dia a dia, muita gente recorre…
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Baguete tradition: por que ela mantém a glicemia mais estável
Quem pega rapidamente um sanduíche no almoço ou come “só um pão” à noite raramente pensa no tipo que está…
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Salsichas baratas: o que Michał Wrzosek encontrou na embalagem
Muitos consumidores nem imaginam do que é feito o próprio café da manhã. Na Polônia, assim como na Alemanha…
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Salada de batata: o carboidrato mais leve que arroz e macarrão
Quem quer perder alguns quilos ou simplesmente comer de forma mais consciente acaba, cedo ou tarde, recorrendo…
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Por que as galinhas botam menos ovos? O truque diário no galinheiro
Muitos criadores amadores dedicam bastante tempo à alimentação, à higiene e à segurança do galinheiro. Ainda…
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Economizar até 3.700 euros por ano: o supermercado certo faz diferença
Quem vai sempre ao mesmo supermercado costuma confiar na intuição, no hábito ou na indicação de amigos. No…
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Arroz frito perfeito: crocante, solto e cheio de sabor
Poucos conseguem, embora muita gente tente: preparar arroz frito que fique solto, crocante e cheio de sabor ao…
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Agrião: o alimento mais saudável, seguido por acelga, acelga-chinesa e limão
Muitas pessoas recorrem a produtos da moda e caros quando querem cuidar melhor da saúde. Porém, uma ampla…
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Como cozinhar sem água e gordura em uma panela comum
Muitos cozinheiros amadores acreditam que, para cozinhar delicadamente sem água e gordura, é indispensável ter…
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Dieta cetogênica e epilepsia: como os corpos cetônicos podem reduzir crises
A epilepsia costuma ser vista como um campo clássico de medicamentos e cirurgias. No entanto, uma forma…
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Salada de cenoura cítrica com cominho e sementes de girassol
O motivo é um ingrediente inesperado que causa efeito imediato. Quem sempre preparou salada de cenoura ralada…
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Ervilhas com cenouras: Bonduelle fica em último lugar no teste
Um periódico de defesa do consumidor analisou detalhadamente dez produtos de ervilhas com cenouras, desde…
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Proteínas e longevidade: quanto consumir para envelhecer mais devagar
As proteínas são frequentemente tratadas como uma solução milagrosa para fitness, dieta e ganho de massa…
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Mini-blinis de trigo-sarraceno: o aperitivo irresistível para receber convidados
Em vez das tradicionais batatas fritas e amendoins, um petisco diferente vem ganhando espaço na mesa de cada…
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Atum em lata: o truque no rótulo para reduzir o mercúrio
Uma investigação realizada por ONGs em toda a Europa constatou a presença mensurável de mercúrio em todas as…
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Por que a carne de cavalo desaparece e o cavalo vira sonho das meninas
Quem passa hoje diante de um centro equestre com adolescentes percebe de imediato: o animal que antes puxava…
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Beignets de abobrinha gregos crocantes para o aperitivo
Quem deseja servir aos convidados algo quente, perfumado e sem pesar encontra nestes beignets de abobrinha com…
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Flocos de emmer: a alternativa à aveia para um mingau mais leve
A aveia em flocos é considerada o clássico dos mingaus no café da manhã. Tem preço acessível, fica pronta…
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Penin: agricultor doa quase 90 toneladas de batatas à população
Uma pequena vila no departamento de Pas-de-Calais tornou-se, de repente, o retrato de todo um setor: um…