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Álcool e câncer: como o tipo de bebida e o consumo afetam o risco
Durante anos, a discussão girou em torno de “quanto” álcool seria seguro, enquanto um aspecto decisivo foi…
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Pãezinhos de leite: médico recomenda apenas uma marca
Pãezinhos de leite fazem parte do café da manhã ou do lanche de muitas famílias. Macios, levemente doces e…
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Por que cozinhar em fogo alto estraga seus pratos
O detector de fumaça apita, a frigideira chia como um pneu de bicicleta estourando, e alguém grita da sala…
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Recall de presunto fatiado: como agir se o produto estiver na sua geladeira
A prateleira de leite do supermercado estava quase vazia, com apenas algumas garrafas solitárias empurradas…
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Café com canela: benefícios, preparo e sabores pela manhã
O café com canela conquistou espaço na rotina de quem quer mais energia e sabor nas primeiras horas do dia.
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Como aproveitar sobras de raclette em um gratinado reconfortante
Batatas frias, fatias de queijo enroladas, uma triste caixa na porta da geladeira. Mesmo assim, o banquete da…
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Batata-doce roxa: mais energia para o dia a dia
As noites eram, na verdade, longas o bastante, e minha agenda não estava mais cheia que o habitual - ainda…
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Como organizar alimentos na geladeira para evitar desperdício
Guardar mantimentos de forma incorreta afeta a qualidade dos produtos e contribui para o desperdício em casa.
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O truque japonês do ovo com pouco óleo que desafia a fritura clássica
A frigideira já fumegava quando a discussão começou. Em uma cozinha apertada de Tóquio, um jovem cozinheiro…
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Tequila, whisky e vinho: como o cérebro reage antes do primeiro gole
Muita gente percebe isso: só de imaginar tequila com amigos, um whisky na poltrona ou uma taça de vinho em…
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Como pré-aquecer a frigideira para selar melhor os alimentos
A frigideira está no fogão, algumas gotas de óleo se movem sem pressa no fundo, e ao lado há um…
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Azeite de oliva e óleo de canola: a alternativa saudável mais barata
A garrafa estava quase vazia quando Anna a inclinou sobre a frigideira e viu sair apenas um fio fino e…
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Como descalcificar a cafeteira com métodos caseiros
Ainda está quase escuro quando o primeiro alarme toca estridente e você, meio dormindo, vai cambaleando até a…
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Alimentos ultraprocessados e fertilidade feminina: o que revela a nova pesquisa
Uma nova pesquisa lança um olhar crítico sobre os alimentos ultraprocessados - justamente os produtos…
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Pionono com Palmito: Receita Argentina Fácil e Rápida
Quem quer surpreender os convidados sem passar horas na cozinha precisa guardar esta receita. O pionono com…
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Lidl Plus na França: como funciona a nova carteira de pontos
A Lidl é a mais recente rede a mudar as regras do jogo. Na França, a gigante dos descontos acaba…
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Tempo na cozinha: vida roubada ou tempo ganho?
Normalmente, em noites assim, eu jogaria qualquer coisa rápida na frigideira, comeria de pé e ficaria rolando…
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Micro-ondas e alimentos congelados: o risco do aquecimento desigual
À primeira vista, parece prático: prato congelado no micro-ondas, alguns minutos de espera e pronto. Por fora…
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Como armazenar alho para durar mais tempo
Tudo aconteceu em um pequeno apartamento na cidade, com uma cozinha apertada demais. Sobre a bancada havia um…
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Quanto custa jantar no La Rughetta, restaurante de Fauve Hautot em Montmartre?
Fauve Hautot tem um segredo: quando as luzes do estúdio se apagam, ela vai discretamente a um minúsculo…
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Beta-glucana pode ajudar na perda de peso e no controle da glicemia
Pesquisas sobre os micróbios que vivem no trato digestivo desencadearam uma “revolução” na ciência da…